御山杉 純米吟醸 醪初期
"白雪の醪も寒し 暖を取る"
今日は午後から雪が降り始めました。
仕込み終えて4日目程
醪も半透明の軽い泡が覆います。
大切な醪時期に冷え込みは要注意‼︎
周りから温めて、醪を守っています。
稲垣酒造場
創業明治16年 （SINCE1883） 伊勢の社の御山杉 INAGAKI SAKE BREWERY 三重県で一番小さな町の小さな酒蔵 〒510-8103 三重県三重郡朝日町柿2174番地 有限会社 稲垣酒造場 📩 miyamasugi1127@yahoo.co.jp À VERY SMALL BREWERY FROM THE SMALLEST TOWN IN MIE‐PREFECURE
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